12月27日中午11點(diǎn)，位于衢州衢江區(qū)樟潭街道求知路的滿(mǎn)庭芳餐廳內(nèi)飯菜飄香、座無(wú)虛席，前來(lái)就餐的顧客不僅有周邊的上班族，還有眾多的老年人。

　　為更好地滿(mǎn)足老年人就餐需求，2023年，衢江區(qū)民政部門(mén)與民營(yíng)餐飲企業(yè)簽訂協(xié)議，在該公司旗下的6家連鎖店開(kāi)辦起“老年餐桌”?！懊罪埫赓M(fèi)，小份菜拼盤(pán)不浪費(fèi)?！薄斑@里飯菜好吃，還不貴。”干凈的環(huán)境、可口的飯菜、實(shí)惠的價(jià)格受到了老年就餐者的好評(píng)。

　　該公司總經(jīng)理留春仙介紹，衢江戶(hù)籍且年滿(mǎn)60周歲的老人經(jīng)過(guò)登記，用餐只需刷臉，就能享受“滿(mǎn)10減4”（政府補(bǔ)貼3元、企業(yè)讓利1元）的優(yōu)惠。目前，已有3000余名老年人在求知路滿(mǎn)庭芳餐廳登記，平均每天有100名老年人前來(lái)就餐。

　　“公益性加市場(chǎng)化的運(yùn)營(yíng)模式，激發(fā)出社區(qū)幸福食堂的運(yùn)營(yíng)動(dòng)力，也為餐飲企業(yè)打開(kāi)了經(jīng)營(yíng)新思路?！贬榻瓍^(qū)民政局社會(huì)福利和養(yǎng)老服務(wù)科負(fù)責(zé)人周小明相告，與餐飲企業(yè)合作運(yùn)營(yíng)社區(qū)幸福食堂，是衢江區(qū)“幸福食堂+”的鮮明特色。目前，衢江區(qū)共有60周歲以上老年人11.91萬(wàn)人，面對(duì)養(yǎng)老服務(wù)需求增長(zhǎng)、幸福食堂長(zhǎng)效運(yùn)營(yíng)困難、居家養(yǎng)老形式單一等問(wèn)題，衢江區(qū)積極探索“幸福食堂+”模式，加出了老年助餐服務(wù)的專(zhuān)業(yè)化、市場(chǎng)化、多元化。

　　90歲以上免費(fèi)、80歲以上每餐2元、60歲以上每餐3元，在衢江區(qū)云溪鄉(xiāng)希望新村幸福食堂，每天有三四十名老人前來(lái)就餐。但在此前，該幸福食堂經(jīng)營(yíng)困難、難以為繼。2023年，村里引入食用菌共富產(chǎn)業(yè)園加入食堂運(yùn)營(yíng)，產(chǎn)業(yè)園員工每月繳納一定的餐費(fèi)到食堂搭伙就餐，一方面實(shí)現(xiàn)食堂資源共享，另一方面也減輕了食堂的運(yùn)營(yíng)壓力。

　　“幸福食堂+”還加出了老年人的夕陽(yáng)價(jià)值。衢江區(qū)廿里鎮(zhèn)里珠村將共富工坊建在幸福食堂邊，40多名老年人在工坊里加工浴花、包裝貨物，平均一天可獲得收入80元。而幸福食堂收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為60歲至79歲每餐6元，80歲以上每餐1元，老人做來(lái)料加工的收入完全可以滿(mǎn)足就餐費(fèi)用。“沒(méi)想到80多歲了還能在家門(mén)口靠自己的雙手賺錢(qián)吃飯，很開(kāi)心?！贝迕窈橛晗尚呛堑卣f(shuō)。

　　“共富工坊還將一部分收入投入到幸福食堂的運(yùn)營(yíng)中，反哺老人，助力食堂長(zhǎng)效運(yùn)營(yíng)。”里珠村黨支部書(shū)記鄭展飛相告，共富工坊建成后，在幸福食堂就餐的老人比之前多了10余名。

　　在衢江區(qū)，幸福食堂不僅僅是老年助餐點(diǎn)，更是“十五分鐘幸福生活圈”建設(shè)中的重要一環(huán)。樟潭街道烏溪橋村幸福食堂定期開(kāi)展老年人排舞教學(xué)；峽川鎮(zhèn)下葉村幸福食堂每天組織老人集體唱紅歌；廿里鎮(zhèn)塘底村幸福食堂每日播放戲曲、抗戰(zhàn)老電影，豐富老年人的娛樂(lè)生活；全旺鎮(zhèn)樓山后村幸福食堂開(kāi)發(fā)出“娘娘面”為游客提供餐飲服務(wù)，食堂運(yùn)營(yíng)財(cái)力更加深厚。

　　截至目前，衢江區(qū)建成并運(yùn)營(yíng)幸福食堂75家，日均就餐老人約2300人次，今年累計(jì)助餐49.9萬(wàn)人次。

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